gorge de porc “Roi Rose de Touraine” (15%)
Morilles (têtes (10%))
Cette terrine est élaborée à base de pigeon de Racan agrémentée d'échalotes confites
Recette élaborée à base de Géline de Touraine mijotée en marmite à découvert pendant une durée de 8 heures
cerises griottes au sirop (2
Agneau Confit au Miel et aux Épices 360 g terroir gorge de porc “Roi RoseIngrdients : Viande dagneau ((40%) ORIGINE FRANCE), eau, carottes, oignons, fcule de pomme de terre, miel de Touraine (3%), boulgour (Bl), sel, poivre, pices (<1%). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 486 kj 116 kcalMatires grasses : 4 g dont acides gras saturs : 1 gGlucides : 3 g dont sucres : 3 gProtines : 12 gSel : 1 g Poids net : 360 gProduit appertis. Sans conservateur, aprs ouverture, se conserve 3 jours au rfrigrateur entre