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il vino affina per circa otto mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia
Cerise transformée
Résultat d'un repos sur lies en bouteille pendant au moins deux ans
concentrato e giustamente tannico
capable de donner tout son éclat à une terre aussi vocable que son lieu de naissance
isola dei nuraghi bovale igt ciu russu 2023 tanca gioia W4445_sconto20 il vino affina per circaSi presenta di un bel rosso rubino alla vista. Al naso esprime un bel bouquet olfattivo, in cui incontriamo inizialmente richiami alla prugna, alla ciliegia matura e alla frutta rossa in genere, poi anche sfumature minerali e di macchia mediterranea. Il sorso asciutto e morbido, caldo, di buona struttura e di buona persistenza. Bovaleddu, ovvero bovale piccolo, o se volete anche muristellu: questa luva che, vinificata in purezza e maturata