Macanecs maison sur-commande ) dans le fond de

) dans le fond de la cocotte ou de la mijoteuse

Dans une poêle

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille et de l'épaisseur du jarret

Pendant le repos

Elle se cuisine idéalement grillée ou poêlée à feu doux pour préserver sa tendreté

Macanecs maison sur-commande ) dans le fond deDescription Les Makanek, galement appeles "Makanik" ou "Makaneq", sont de petites saucisses pices faites partir de viande hache de buf ou de mouton mlange avec des pices et des aromates. Elles sont souvent dgustes comme apritif ou dans des plats principaux. Voici une description gnrale des Makanek : Ingrdients typiques : Viande hache (buf et agneau) pices (cumin, cannelle, noix de muscade, poivre) Pignons de pin Les saucisses sont gnralement cuites