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Transformé exclusivement en acier inoxydable

les vins mousseux produits en France selon la méthode classique sont appelés "Crémant"

Un vin caractérisé par sa simplicité et son caractère direct

Après la récolte manuelle et le transport jusqu'au chai

une petite partie des raisins peut passer quelques heures en macération à froid avant la phase de pressage

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