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Black falafel à l'anguille fumée__ salade de pois chiche SHELF|Nos livres vieux cépage de Gaillac

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Description

vieux cépage de Gaillac

Plat : Suprême de volaille rôti

crème acidulée

Le Fameux Pressé de Tourteau de l’Arôme

Épaule d'agneau braisée à la pâte de curry rouge

Black falafel à l'anguille fumée__ salade de pois chiche SHELF|Nos livres vieux cépage de GaillacIci le fameux black falafel est devenu emblmatique de ma cuisine. Je l'ai revisit avec du charbon vgtale, de l'anguille fume, servi autour d'une vierge de pois chiche et de crme de tahini.

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