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Élevage 20 mois en cuve
un jus plein et gourmand
Le caractère du gamay d'Auvergne – typique de la région – associé au terroir volcanique dessine un rouge de jolie structure
Belle matière dense avec un nez profond
Le gamay d'Auvergne est ici associé à la syrah
Un Brin Gourmand 2013 Carignan blanc Élevage 20 mois en cuveVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, deuxime passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin bien dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : le chenin angevin livre ici sa richesse de fruit et de chair avec une complexit marque par la prsence minrale.
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