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- le livre les feuilles de thé
dans la préfecture de Kyoto
ainsi que des cocktails inédits que nous avons appelé cocktails rituels où l’histoire du thé ou de la tisane et du cocktail se mêlent intimement
Egalement un set à déguster au Gong Fu Cha
Le Matcha Seian est un thé de cérémonie
Galette de thé blanc forestier de Nyot Ou coffret - le livre les feuillesCe th blanc, compress en galette de 75g, apte maturer plusieurs annes, a t produit au printemps 2022. Il vient de thiers forestiers situs entre 1000 et 1400m daltitude dans le district de Nyot Ou de la Province de Phongsaly, frontalire avec le Xishuangbanna, prfecture autonome de Chine rpute pour ses pu ers. Les thiers ont une gntique proche de ceux du Xishuangbanna. Ils sont rcolts par des producteurs des villages Yao de Ban Sehopene et de Ban
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