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avec une note discrètement “pinotante” : un rouge savoureux et gourmand
Bulles fines
Une cuvée de grenache noir en provenance du terroir de schistes de Saint-Chinian : puissance et finesse minérale
une des plus belles cuvées de trousseau que puisse offrir le Jura
une cuvée vinifiée en cuve Inox (7 jours de macération) avec des raisins moitié en grappes entières moitié égrappés
Jeu de Vin 2017 Jacquère avec une note discrètement “pinotante”Du gamay d'Auvergne traditionnel en provenance d'un terroir volcanique, vinifi en macration carbonique. levage en cuve. Le caractre du gamay d'Auvergne typique de la rgion associ au terroir volcanique dessine un rouge de jolie structure, plein, et de profil bien terrien.