CHAMPAGNE PIERRE GERBAIS - L'Originale - 75cl Contenance:75cl fermentation malolactique avec des levures

fermentation malolactique avec des levures indigènes

TYPE D'AGRICULTURE: Enherbement dans le rang

CÉPAGE : 70% de Chardonnay et de 30% de Savagnin

Extraction lente et délicate

40% barriques de plusieurs vins

CHAMPAGNE PIERRE GERBAIS - L'Originale - 75cl Contenance:75cl fermentation malolactique avec des levuresNOM : L'Originale APPELLATION : Champagne MILLESIME : Non Millsim Base De Vendange 2014 CEPAGE : 100% pinot blanc TYPE D'AGRICULTURE: VINIFICATION: vendange 2015; pressurage direct et dbourbage froid; fermentation avec levures indignes en cuves inox; fermentation malolactique complte; ajout de vins de rserve; non filtr, ni coll Haute Valeur Environnementale