KORIN TSUCHIME MARTELÉ DAMASSÉ GYUTOU éminceur DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLES

DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLES :

Le bois de magnolia ho-no-ki est très utilisé pour la fabrication des saya pour couteaux traditionnels et occidentaux

Toujours réalisés dans une matière waterproof et pourvue de lanières amovibles

C’est pourquoi le « Yanagi » est pour un sushi chef le couteau le plus précieux

ou couteau à pieuvre

KORIN TSUCHIME MARTELÉ DAMASSÉ GYUTOU éminceur DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLESLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese