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fûts de vin rouge et chêne vierge toasté
framboise et légère touche florale
Terroir : Argilo-calcaire
sérieux sans être austère
Nez complexe de fruits noirs (mûre
Foursquare ESC 29 Mandamus — Rhum vieux de la Barbade (16 ans) gorghi-tondi fûts de vin rouge etLe distillateur Foursquare, l'une des distilleries les plus respectes au monde (Barbade), mene par Richard Seale. Mandamus est l'ESC 29 (Exceptional Cask Selection Mark XXIX) un embouteillage rare de la srie, sans sucre, sans colorant et non filtr froid. Distillation & levage Un single blended rum de mlasse, distill en alambic repasse (double retort) et en colonne Coffey, vieilli 16 ans : 10 ans en fts ex bourbon puis 6 ans en fts ex Porto. Embouteill
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