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60ha travaillés en bio et biodynamie
Noms d'oiseaux 2019
Guillaume et Paul
une bouche droite
avec une belle ampleur grâce à un élevage finement boisé en demi-muids non neufs
Morgon "Corcelette" 2023 - Jean Foillard la chevalerie 60ha travaillés en bio etMorgon "Corcelette" 2023 Lautre grand Morgon sign Foillard, n sur l'un des terroirs les plus rputs de l'appellation, vinifi en grappes entires et macration carbonique puis lev 6 9 mois en foudres anciens. Dans le verre, on a un vin profond et complexe, la tension lgante et au fruit d'une puret rare faisant partie des grands vins du Beaujolais. Jean Foillard Fils de vigneron et petit fils de tonnelier, Jean rejoint le domaine en 1980. Inspir par Marcel