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Le conseil de l'expert Patissland : Pour une découpe parfaite
les décors aériens en papier azyme prennent toutes les formes imaginables : fleurs réalistes (roses
Il convient aussi bien aux cuisines professionnelles
sans agent de démoulage nécessaire
Lavez à l'éponge douce et stockez à plat ou roulé
Arôme Naturel de Pistache - 50 g pistache Le conseil de l'expert PatisslandL'Arme Naturel de Pistache Sosa en flacon de 50 g concentre le caractre grill et doux de la pistache. Quelques gouttes renforcent une crme mousseline, une ganache, une glace ou une pte macarons sans alourdir la recette en matire grasse, en complment ou en remplacement ponctuel de la pte pure. Caractristiques Arme naturel de pistaches, haute concentration Flacon doseur de 50 g, format dcouverte ou complment du 1 kg Dosage indicatif : 1 3 g par kg de
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