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ISBN: 9782953512595
Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du " Repas gastronomique des français " inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité
de cépage et de marque
en fait l'ambassadeur du discours actuel qui revendique la cause des terroirs
Wine in the Ancient World
Rencontres du Clos-Vougeot – "Un débat sans fin, le vin et la santé" (2021) Vignoble ISBN: 9782953512595Sous la direction de JOCELYNE PRARD et CLAUDINE WOLIKOW diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2022 Nombre de pages: 254 Dimensions: 16x24 cm Poids: 520g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173355 Prsentation : Inities et organises par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , seule chaire UNESCO au monde sur la problmatique de la vigne et du vin, les Rencontres du Clos Vougeot ont pour