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François Saint-Lô__ Les Palennes 2015__ Loire__ France GM_Michelin incarne et représente la région

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Description

incarne et représente la région viticole de Vouvray

Un kombucha est produit à partir des restes de fleur de Souci afin d’équilibrer le liquide final ainsi que de lui donner plus de saveurs et introduire de l’acidité

- Tomates Datterino

Evasion immédiate au pays du Soleil Levant

EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA NOISETTE/ CHERMOULA/ CONDIMENT KUMQUAT/ JUS D’AGNEAU/ ASPERGES CROQUANTES

François Saint-Lô__ Les Palennes 2015__ Loire__ France GM_Michelin incarne et représente la région100% Cabernet Franc issu du millsime gnreux de 2005. Vif, surprenant, avec un fruit pur et des tanins soyeux. Aprs avoir travaill aux cts de lgendes du vin nature, Franois a dcid dexporter sa vision hors de Saumur. Ses vins sont riches en nergie et en esprit.

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