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marno-calcaires et sableux
pressés et soumis à une fermentation incomplète qui laisse un peu de sucre résiduel
Partida Creus en donne une version nature d’une qualité exceptionnelle
Très belle longueur en bouche
Caroline Blanc 2009
Coule de Source Blanc 2017 Produits en rupture marno-calcaires et sableuxCoule de Source Blanc 2017, Jerme Lambert Un 100 % chenin dAnjou dont la douceur coule de source et glisse comme une caresse. Issue dune parcelle de schistes o prosprent des vignes ges de cinquante ans, cette cuve sduit par un nez aux notes dagrumes et de fruits blancs. Une dlicatesse que lon retrouve en bouche, avec beaucoup de vivacit et de fracheur. Lunion parfaite ? un poisson grill, des fruits de mer, ou une simple envie de Loire. Vin naturel
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