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cultivé sur des terres vivantes et saines
Exposé sud sud-est
Chignin Vieilles Vignes 2021 : 87/100 (Guide 2023)
homard cuisiné
qui jusqu’au bout aura « gratté » avec sa pioche et son béret
Gamay et Pinot noir "Sel de Marius" vin rouge de savoie - 75 cl. cultivé sur des terres vivantesVin rouge de Savoie cpages "pinot noir" et "gamay" Millsime 2024 Bio Biodynamie Assemblage de nos parcelles de pinot noir et de gamay (et pour ce millsime 2024, un peu de mondeuse et persan ). La cuve "Sel de Marius" fait rfrence notre grand pre Marius Tissot et au "GESTE paysans", simple, efficace, faonn sur l'exprience et la lecture de la nature. Des notions qui semblent au fils de notre propre exprience tre les seules capables de ramener un peu de
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