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il est à boire ou à conserver
avec beaucoup de minéralité et de délicates notes miellées
équilibrés par une acidité vive et désaltérante
La vinification
C’est un blanc fumé
i Vicini Favorita Blanc 2022 Nouveautés il est à boire oui Vicini Favorita Blanc 2022 Jean Yves Pron Favorita, de la gamme de ngoce I Vicini, est ralise par Jean Yves Pron en bio, en biodynamie et en nature. Elle est base de raisins bio achets Asti (Pimont). Ce vin blanc de macration est constitu 100 % de favorita, un cpage blanc local trs proche du vermentino. Vinification Les raisins lorigine de cette cuve Favorita sont vendangs pleine maturit sur des jeunes vignes croissant en semi coteau. Ils sont pour