AOP CREMANT DE BOURGOGNE BRUT BAILLY LAPIERRE Irlandais GIN Guyenne Hibiscus 43° -

GIN Guyenne Hibiscus 43° - 70cl

une très légère trace de fumée

90% des rhums qui le composent on vieillit traditionnellement en ex fûts de bourbon et 10% on vieillit en ex fûts de Madère

paille) et laiteuse (coco

Accord mets / vin rouge Côtes du Rhône Les Garrigues Janasse

AOP CREMANT DE BOURGOGNE BRUT BAILLY LAPIERRE Irlandais GIN Guyenne Hibiscus 43° -AOP CREMANT DE BOURGOGNE BRUT BAILLY LAPIERRE Dgustation Il est consensuel, tout en rondeur. Un Crmant de soif, qui possde jusqu'en finale une belle fracheur. La bulle est nette et ronde. Temprature de service : 8 Cpages : Pinot noir, Chardonnay, Gamay et Aligot Vinification : Rcolte manuelle. Pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique, puis assemblages par cuves. L'levage dure 12 mois en moyenne.