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Belle aromatique expressive (abricot
délivrent un vin jaune ciselé d'une extrême précision : finesse et élégance
Issu d'un pressurage en grappes entières
Raisin bien doré et minéralité du terroir de schistes qui donne tension et équilibre au vin : le chenin angevin livre ici sa richesse de fruit et de chair avec une complexité marquée par la présence minérale
à la fois riche
Bistrøtage B.19 Extra-Brut Savagnin Belle aromatique expressive (abricotPartie Sud de la Champagne viticole, le vignoble de l'Aube a longtemps t tenu l'cart et mme mpris par les producteurs de la Marne, au point notamment d'tre agit par une violente rvolte des vignerons en 1911. La Cte des Bar, et singulirement le vignoble proche de Bar sur Seine, a fini par s'imposer par la qualit de ses terroirs avec des sols argilo calcaires particulirement favorables au pinot et par le niveau d'exigence d'une gnration de vignerons
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