Côte de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg car ces espaces sont réglementés

car ces espaces sont réglementés par le réseau NATURA 2000

selon vos envies

La souris d'agneau qu'est-ce que c'est exactement

Souvent appelé noisette de porc

Une maturation à sec d’environ 28 jours vient sublimer cette richesse gustative

Côte de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg car ces espaces sont réglementésLa cte de buf Simmental est lexpression brute dun terroir de montagne. Issue de bovins levs sur les hauts plateaux germaniques, dans des environnements naturels riches en herbe et en air frais, cette pice impose par sa mche franche, sa texture rustique, et sa profondeur aromatique. Longtemps connue comme race laitire, la Simmental sest fait une place parmi les viandes dexception grce son gras gnreux, son persillage bien rparti et sa capacit naturelle