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Les fines bulles sont obtenues par la méthode traditionnelle des anciens vins de Gaillac
un bel équilibre
syrah et mourvèdre de vieilles vignes à faible rendement
L’élevage est de douze mois en barriques
avec de la puissance et du caractère
Jéroboam Munjebel CS 2015 Vallée de la Loire Les fines bulles sont obtenuesJroboam Munjebel CS 2015 Frank Cornelissen Livraison possible en Ile de France uniquement Ce pur nerello mascalese provient dune vigne non greffe de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entoure de roches de lave, un peu cache dans un paysage en amphithtre et une altitude de 620 mtres. Cette parcelle a t plante en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et dune robe lgrement moins soutenue