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avec réglisse et chocolat noir
Le nez dégage la cerise
Le Renard tire son nom d'un renard nichant dans la parcelle du Gloeckelberg — terroir aux confins d'un Grand Cru
figue séchée
les Bodegas García Pérez cultivent le Bobal — cépage autochtone espagnol trop longtemps réservé aux coopératives — dans l'esprit du vin nature
El Dorado 12 ans — Rhum vieux du Guyana (Demerara) mas-delmas avec réglisse et chocolat noirLe distillateur El Dorado, c'est la gamme phare de Demerara Distillers Limited, au Guyana. Une maison clbre pour ses alambics historiques dont des colonnes en bois encore en activit, uniques au monde qui donnent aux rhums Demerara leur profil profond et ptissier. Le 12 ans est devenu une rfrence mondiale du rhum de dgustation. Distillation & levage Un assemblage de rhums de mlasse vieillis au minimum 12 ans en fts de chne ayant contenu du bourbon,