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subiscono una pressatura soffice prima di fermentare in acciaio
Buono il finale che scivola via lentamente su una decisa nota fruttata
che è sensibile alla siccità e quindi predilige i terreni collinari e freschi
È qui che
fils du vignoble le plus proche de la mer
sicilia grillo doc passiperduti 2025 donnafugata W18-19-borgogna3card subiscono una pressatura soffice primaPaglierino carico e luminoso: il grillo di Donnafugata profuma di lavanda e ginestra prima ancora che di frutta, con tropicale e agrumi a completare il quadro. Passiperduti ha sapidit decisa e buona struttura, e chiude su una mineralit che si allunga pi del previsto. Il grillo cresciuto in quota, tra i 400 e i 500 metri della Sicilia sud occidentale, ha un profilo diverso da quello che molti associano al vitigno: meno tropicale, pi teso, con una
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