COMPLETER BERNARD CAVÉ Le Clos de Mangold produit

Le Clos de Mangold produit des vins de qualité exceptionnelle

c’est le domaine emblématique du vignoble genevois

au sommet de laquelle sont nichées les ruines d’un château qu’un soleil généreux dore

Pas étonnant que ce nectar soit le fruit du travail conjoint entre Stefan Gysel et sa femme : c’est un véritable élixir d’amour

Servi en entrée

COMPLETER BERNARD CAVÉ Le Clos de Mangold produitEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle acidit, fleurs blanches, agrumes, lgrement vanill. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparatre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce la jeune gnration de vignerons qui a recommenc planter ce cpage, et tant mieux! Il s'agit d'un cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la