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émulsifiant : lécithine de colza
Le beurre de cacao Chocolart Orange de Pavoni est un colorant prêt à l'emploi : le pigment est déjà dosé et incorporé dans le beurre de cacao
c’est opter pour un ingrédient fiable
Pas de grumeaux
tracés graphiques
Extrait de Mangue en Poudre – 600 g Chocolat émulsifiant : lécithine de colzaExtrait de Mangue en Poudre Taste Colour 600 g Sosa Sublimez vos crations avec lextrait de mangue en poudre lyophilise Sosa, issu 100 % de mangue. Cette poudre fine, hydro et liposoluble, permet de colorer et daromatiser naturellement vos prparations sucres ou sales. Idale pour les professionnels exigeants, elle fait partie de la gamme Taste Colour, reconnue pour offrir des couleurs douces, une puret aromatique, et une excellente stabilit.
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