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Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente
spezie e fiori secchi
Affinato per 12 mesi in rovere e lasciato
dopo una fermentazione alcolica spontanea
Al naso si esprime con sentori di frutti rossi maturi
friuli colli orientali schioppettino doc 2024 sirch W32-35-sconto40 Un profilo olfattivo di straordinarioRosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice. Il naso aperto da gentili sentori di frutti di bosco, poi arricchiti da rimandi speziati, di pepe nero in particolare. La bocca fresca e giustamente tannica, fruttata come il naso e di ottima persistenza. Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato lestinzione, viene oggi
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