barolo docg essenze 2019 vite colte W12-13-sconto35 puis élevés pendant 36 mois

puis élevés pendant 36 mois en barriques et complétés par au moins un an de vieillissement en bouteille

Élaboré par la maison Roger Pouillon et Fils selon la méthode "de saignèe"

Des étapes simples

pendant une période qui varie d'une récolte à l'autre

il exprime des arômes très agréables de baies sauvages

barolo docg essenze 2019 vite colte W12-13-sconto35 puis élevés pendant 36 moisD'un rouge rubis intense tirant sur le grenat, le nez exprime un profil olfactif exceptionnellement complexe. Des notes de violettes, de petits fruits rouges, de tabac, de goudron et de vanille s'ouvrent sur un got plein, chaleureux, cors et agrable. Fruit de l'exprience accumule par Terre da Vino au fil des ans, le Barolo DOCG "Essenze" reprsente ce que la cave peut produire de mieux en assemblant les meilleurs raisins de diffrents vignobles, tous