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et d’Équateur
qui forment la base de la majorité de nos chocolats de couverture
au profil aromatique complexe combinant des notes de caramel
Obtenue par pressage de la pâte de cacao
rehaussées de nuances de fruits rouges et de mûres
BLANC VANILLE Format:1 kg et d’ÉquateurChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.