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40% Cabernet franc
aux reflets brillants verts
Vinification traditionnelle sans soufre en cuve inox avec contrôle des températures de 10 à 30 jours selon cépages et terroirs
temps sec et ensoleillé
Le nez puissant développe des arômes complexes mêlant fruits bien mûrs et fruits frais
Château Beauregard Ducasse Chardonnay 40% Cabernet francCEPAGES 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION La vigne des Perromat se situe au sud des Sauternes, proche de Langon, ce cru familiale est toujours trs bien travaill, avec constance et savoir faire. 15 ans dge moyen, sur un rendement de 45 hectolitres par hectare et vendangs manuellement pour perptuer la tradition familiale. Elevage en cuve inox pendant 12 18 mois et en barrique pour 20%. DEGUSTATION Millsime classique
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