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c’est un froma
Un verre d'amaretto en accompagnement
par le producteur Certosa di Belriguardo
idéal avec des viandes grillées
des fromages et des soupes
Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT Gibelè 0,75lt class c’est un fromaLe Gibel de Pellegrino est un pur vin de Zibibbo, n des sols volcaniques argileux de la province de Trapani. Le nom fait rfrence lle des dammusi, une structure architecturale particulire typique de la Sicile. Aprs une macration partielle, la fermentation a lieu temprature contrle. Le vin vieillit en acier pendant 4 mois et achve son volution en bouteille. Jaune paille dans le verre, il souvre sur le nez, laissant des notes florales intenses de jasmin