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La persistance est également bonne
qu'il soit à poils ou à plumes
È un rosato che ha il carattere dei rossi
uno dei Nobile più intenso e intrigante di sempre
formaggi di media stagionatura e salumi come speck
arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand BF_solowe28-1_sconto20 La persistance est également bonneRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino