Vin rouge Rinascita Rosso - Possa vacqueyras droite — le Bobal y

droite — le Bobal y révèle un potentiel de buvabilité insoupçonné

poissons légers

Cuvée : Gamayoptère

à table plutôt qu'à l'apéritif — même si les huîtres l'adorent

SO₂ minimal à l'embouteillage

Vin rouge Rinascita Rosso - Possa vacqueyras droite — le Bobal yRinascita Rosso Domaine Possa Riomaggiore, au bout des Cinque Terre, Heydi Bonanini est l'une des figures les plus emblmatiques du vin nature italien. Son domaine Possa quelques hectares en terrasses vertigineuses sur la Riviera ligure est conduit sans aucune intervention chimique, dans un terroir o la vendange se fait uniquement la main et o chaque geste compte. Rinascita, la renaissance , est la cuve rouge du domaine : un vin rare, issu de cpages