Entrecôte Gâteries pour chien aussi appelée culotte de bœuf

aussi appelée culotte de bœuf ou rump cap

Cuisson : Cette pièce est à griller après une marinade de 4 à 24h

Pour une viande juteuse et pleine de saveurs

c’est des plus simples pour préparer un exceptionnel sandwich à la viande fumée de bison ou un grilled cheese améliorée

l’os de côte est laissé sur sa longueur

Entrecôte Gâteries pour chien aussi appelée culotte de bœufLentrecte est simplement le faux filet qui na pas t par, cest dire que le bout dos de cte na pas t retir. Lors de la cuisson, qui doit tre adapt, los permet de relcher encore plus de saveur dans la viande. On retrouve donc laspect tendre du faux filet avec lexplosion de saveur que procure los lors de la cuisson. Cuisson : Cette pice est griller, mais avec un niveau technique plus lev compte tenu de los qui isole la viande. Elle sera meilleure