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Bouchevive et ciselée
Ce Jurançon Sec est leur cuvée d'entrée de gamme : un assemblage de Gros Manseng
Élevage court en cuve
Tortellini bolognese
Bouche vive et tendue
Vin blanc Racine 2020 - Le jonc blanc, Bordeaux cremant-de-limoux Bouchevive et ciseléeLe domaine Racine 2020 Le Jonc Blanc Isabelle et Olivier Fournier conduisent Le Jonc Blanc en agriculture biologique sur les terroirs sablo graveleux et argilo calcaires de l'Entre Deux Mers, entre Dordogne et Garonne. Racine est la cuve blanche du domaine, sauvignon blanc et smillon vinifis avec levures indignes, sans filtration, pour exprimer toute la minralit et la fracheur des sols bordelais. Un blanc de Bordeaux qui surprend par sa tension et sa
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