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Nombre de pages: 254
Jon Bonné écrit depuis les premières lignes de la révolution viticole californienne
où il s’attache à faire naître ses vins vernaculaires
Éditeur: CNRS éditions
Cette originalité tient à la nature de ses sols viticoles
12°5 : des raisins et des hommes #6 Bordeaux Nombre de pages: 254diteur: 180 C THERMOSTAT 6 Langue: franais Date de publication: 03 2019 Poids: 734g Dimensions: 21 x 28 x 1 cm Nombre de pages: 176 Prsentation: 125 la revue des vins vivants, qui vous fait dcouvrir chaque numro les vins au plus proche du naturel et leurs auteurs engags pour une viticulture responsable. Aprs avoir dfendu, le bien manger via 180 C, premire revue culinaire indpendante, les ditions Thermostat 6 ont donc dcid de dfendre le bien boire : le
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