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où il accompagne à merveille les plats de poissons cuits au four et de crustacés
une bulle qui donne une gorgée de qualité absolue
il présente une couleur jaune doré clair et un perlage fin et persistant
il s'exprime par des parfums fruités et des notes florales fraîches
il représentait déjà 50% de la production après quelques années seulement
puglia primitivo igp don antonio 2017 coppi AGOSTO-Summerdays où il accompagne à merveilleRouge rubis intense l'il, avec des reflets violets dans le verre. Le nez est profondment fruit, caractris par des notes de mres, de prunes mres et de cassis, puis enrichi par des notes pices claires. Le got est chaud et doux, harmonieux et quilibr, enveloppant et persistant. Il tonne par la richesse dbordante de son fruit, puis conquiert par sa chaleur douce et gnreuse. Le "Don Antonio", Primitivo di Puglia labellis "Coppi", est le rsultat des