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cherchant à découvrir l'expression unique du Pinot Noir cultivé en altitude
les plats à base de champignons
soutenue par une acidité bien équilibrée
révélant ainsi toute la diversité de ses arômes
mais également après quelques années de garde pour une expérience plus mature et complexe
Chateau Le Tap blanc, Bergerac sec (Bio), Olivier Roches, Sélection Bruno Quenioux pour BiBoViNo vin médaillé cherchant à découvrir l'expression uniqueOlivier Roches et son pouse Mireille se sont installs au Chteau le Tap Saussignac sur les coteaux Sud de la Dordogne en 2001. Petite proprit de 14 ha, surplombant la magnifique valle de la Dordogne, les vignes bnficient d'une trs belle exposition sur coteaux. Le mode de culture est biologique depuis 2007 certifi en 2010, dans le respect et l'quilibre du terroir, sans pesticide ni engrais de synthse.
US$ 10.00
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