akayane craft gin juniper only ausverkauft Comme Suntory

Comme Suntory

Nikka a lancé ce whisky mélangé sur le marché japonais à la fin des années 1990 avec la promesse d'avoir créé un whisky particulièrement doux

Il a d'abord vieilli pendant 3 ans dans des fûts de hogshead avant d'être fini dans des fûts de Tequila Anejo pendant 2 ans

si bien que ces bouteilles disparurent rapidement du marché japonais

Même les mises en bouteille normales du Royal dans cette forme de bouteille sont extrêmement rares

akayane craft gin juniper only ausverkauft Comme SuntoryCe gin d'Akayane utilise du sochu comme alcool de base, infus avec du koji (une levure utilise dans la production de sak). Cela lui confre une lgre amertume. Les principaux ingrdients sont le genivre et une ou deux herbes locales.