Entrecôte de Bœuf Aubrac carte cadeau Un simple filet d’huile neutre

Un simple filet d’huile neutre ou un morceau de gras fondu suffira pour éviter qu’elle n’accroche à la grille

Sa couche de gras externe

Hereford) s’imprègnent du terroir argentin pour offrir une viande à la robe vive et au goût unique

Sélectionnée auprès des éleveurs de l’association Le Grévin

libérant des notes beurrées et grillées qui accompagnent la profondeur naturelle du bœuf Simmental

Entrecôte de Bœuf Aubrac carte cadeau Un simple filet d’huile neutreLentrecte de buf Aubrac incarne merveille ce que lon attend dune viande franaise de caractre. Issue dune race rustique leve dans les hauts plateaux du Massif central, elle se distingue par sa chair rouge soutenu, sa texture ferme, et des armes francs qui voquent la terre et le foin sec. Taille dans le mme muscle que la cte, mais dsosse pour une cuisson plus rapide, lentrecte Aubrac conserve la mche franche et puissante de la race. Son gras naturel,