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En chips : Tranché finement et frit pour une collation croquante
notamment autour de la Méditerranée et en Amérique du Sud
Choix : Privilégiez un kaki bien coloré
largement utilisée comme épice
la pomme rouge est un fruit universel qui convient à toutes les envies
Topinambour - بطاطا قصبية Herbes & Salades En chips : Tranché finementLe topinambour (Helianthus tuberosus), aussi appel artichaut de Jrusalem ou poire de terre , est un lgume racine appartenant la famille des Astraces. Originaire dAmrique du Nord, il a t introduit en Europe au XVIIe sicle. Sa chair douce, lgrement sucre et son got rappelant celui de lartichaut en font un ingrdient apprci en cuisine. Le topinambour est galement reconnu pour ses bienfaits nutritionnels. Caractristiques nutritionnelles : Faible en
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