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Le format magnum amplifiera la richesse de ses arômes et le fondu des tannins de ce Muscanna
Le décuvage est manuel
mais aussi beaucoup de minéralité due aux sables de schistes
Nous le dégusterons
Peu avant le pressurage
Munjebel CD Rouge 2021 Petits prix Le format magnum amplifiera laMunjebel CD Rouge 2021, Frank Cornelissen Un grand cru volcanique issu de Calderara Sottana Le Munjebel CD 2021, labor par Frank Cornelissen, est une expression intense et raffine du Nerello Mascalese, cpage emblmatique de lEtna. Provenant dune parcelle unique situe 600 mtres daltitude dans la contrada Calderara Sottana, ce vin reflte toute la richesse et la complexit des sols basaltiques. Vinifi en macration grappe pendant un mois et lev un an en