Ventoux «N...» Domaine Fondrèche Sancerre Terroir : Sol riche en

Terroir : Sol riche en craie avec quelques graviers

de nos lentilles ou de nos haricots

Les olives sont cueillies à la main au moment où elles sont mûres

10% Merlot

grâce au flacon

Ventoux «N...» Domaine Fondrèche Sancerre Terroir : Sol riche enVin Nature La solution la plus cologique est toujours privilgie dans ce domaine. La totalit du vignoble est travaill sans dsherbant chimique. A travers un couvert vgtal naturel ou sem, ils sont adeptes des engrais verts que peuvent tre les lgumineuses. Ces plantes amliorent la structure du sol et participe la protection intgre et biologique par laugmentation des populations dauxiliaires. Le calendrier lunaire influence toutes leurs interventions sur