Wax Concept – 500 g Cabosse même pour des préparations délicates

même pour des préparations délicates

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12 empreintes par plaque

un démoulage net sur entremets congelés et une résistance thermique de -40°C à +250°C compatible avec toutes les étapes de production professionnelle (chambre froide

Ajoutez une touche personnelle et créative à vos biscuits avec le Tampon 3D "Gift Bag"

Wax Concept – 500 g Cabosse même pour des préparations délicatesWax Concept 500 g Sosa paississant naturel base de cire dabeille pour crmes, beurres et ptes Le Wax Concept Sosa est un agent denrobage naturel en pastilles base de cire dabeille raffine (E901). Il est conu pour les professionnels cherchant paissir ou structurer des prparations riches en matires grasses ou lactes, tout en conservant un toucher en bouche agrable, fondant et stable. Ce produit polyvalent sutilise chaud comme froid, est thermorversible