Couteau Japonais Set de 5 | Masaki un couteau à légumes et

un couteau à légumes et un couteau de précision

Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec précision viandes

Matériau de la lame : acier inoxydable

Le Nakiri (菜切) : couteau spécialisé pour les légumes

Utilisation : idéal pour trancher finement poissons

Couteau Japonais Set de 5 | Masaki un couteau à légumes etDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,