Couteau Japonais Nakiri | Tora Détail : lame polyvalente avec

Détail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée

Conçu pour les travaux de précision

pour sublimer chaque préparation

Un indispensable pour les gestes rapides et contrôlés

Esthétique raffinée : forme élégante

Couteau Japonais Nakiri | Tora Détail : lame polyvalente avecNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame