garantit au wasabi un taux très élevé d'huile essentielle caractérisée par une saveur vive et acérée
les frères Osafumi signent ce matcha de grade cérémonial à un excellent rapport qualité/prix
lorsqu’il est utilisé en marinade
même les plus fines
et un yokan unique au sel
Usukuchi 150ml Vin de cuisine garantit au wasabi un tauxSauce soya ple, fermente 6 mois en ft de cdre japonais. S'utilise comme substitut pour le sel tout en ajoutant de la profondeur et de l'umami. Utilisez la pour vos omelettes, risottos, sauces et bouillons. Ingrdients: eau, bl, soya sans OGM, sel, acides amins, sucre, vitamine B1, koji. Daiko Shoyu Situe dans un petit hameau bord de montagnes prs du lac Biwa, le plus grand du Japon, Daiko Shoyu est une entreprise familiale locale produisant de la shyu