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Parfait pour accompagner poissons en sauce
façonné par un terroir caillouteux et une agriculture bio rigoureuse
Le nez gourmand
aussi séduisant aujourd’hui qu’après quelques années en cave
Cueillies à l’aube et acheminées en caissettes
Grande Bleue - Gérard Bertrand - 2024 Parfait pour accompagner poissons enLa dgustation Un blanc bio du Sud qui claque comme une vague sale. Agrumes, fleurs blanches, fruit croquant : tout est l. La bouche est nette, tendue, rafrachissante. Idal avec des hutres, un tian de lgumes ou un chvre affin. propos de la cuve 2023 IGP Mditerrane Rolle, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Bio Vinification en cuve inox, sans bois 12,5 % vol Sud de la France Au chai Vendang trs tt le matin pour prserver la fracheur.