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la graisse fond légèrement
pour garantir une fraîcheur optimale
À cela s’ajoute une maturation sur os d’environ 28 jours
Nous pouvons vous conseiller de la préparer au four
ou tout simplement en accompagnement pour tremper vos frites ou légumes grillés
Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg la graisse fond légèrementUne selle d'exception Dans une volont de proposer des produits de qualit aux saveurs puissantes tant caractristiques la viande d'agneau. Nous prparons une selle anglaise d'agneau partir d'ovin lev dans des levages connus pour leurs respects de l'animal et de l'environnement situs en Occitanie. Beaucoup connaissent la selle d'agneau, mais alors pourquoi ici parle t on de selle anglaise. Il s'agit de la partie situe entre le gigot et les ctes. Plus
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