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Itakuja 55% est une couverture noire pure origine Brésil au procédé unique : les fèves de cacao subissent une fermentation longue avec du jus de fruit de la passion
Création chocolat blanc & coco : mousse ivoire
● Emballage individuel
Idées d'utilisation événementielle
Conditionnement : 150g ou 1kg
Peigne à décor - 5 lames caoutchouc (2 motifs) - PETTINE sucre canne Itakuja 55% est une couvertureLe peigne dcor Pavoni texture crmes, ganaches et glaages avec ses 5 lames caoutchouc proposant 2 motifs diffrents. Il trace stries et reliefs rguliers sur les contours de gteaux et les plaques de dcor. Caractristiques 5 lames en caoutchouc souple 2 motifs de stries diffrents Pour crme au beurre, ganache et glaage Tracs rguliers sur les flancs de gteaux Prise en main maniable Conseils d'utilisation Appliquez une couche rgulire de crme ou de ganache,
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